Doctora en Nutrición, farmacéutica y legislación alimentaria. Consultora y formadora para organizaciones.
Laura es doctora en nutrición, farmacéutica y dietista-nutricionista. Consultora y formadora en nutrición y legislación alimentaria para organizaciones. Profesora asociada en el Departamento de Nutrición, Ciencias de la Alimentación y Gastronomía de la Universidad de Barcelona y autora de varios libros como La Dieta para el Dolor, Kale y Come bien, juega mejor.
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